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大米加工利润微薄 益海嘉里探索深加工

中国粮油学会食品分会会长姚惠源指出,目前我国稻谷加工副产品的综合利用率低,产业链不完整,缺乏深度开发利用,副产品附加值低,是导致整个稻米加工企业经济效益不高的主要原因。 ...
2015-08-27 09:08:07

大米加工技术及其开发应用

低温储藏是将粮食温度控制到一个较低水平,以达到安全储藏的目的。有条件企业可以建造低温立筒库,利用制冷机产生冷气送人库房,使粮食处于冷藏状态,达到抑制各种微生物的生命活动, ...
2015-07-29 09:11:30

稻米精深加工之路多方合力“成行”

在今年3月初的湖南省粮食工作会议上,湖南省粮食局局长张亦贤表示,要提高湖南大米转化率,全力推进主食产业化工程,推进以大米为主的主食产业化发展。鼓励企业开发营养专用、多元便捷 ...
2015-03-11 10:19:27

粗加工大米营养更丰富 精加工大米会致营养流失

近年来,“下乡买米”成了潮流。不少市民委托乡下的朋友买上几百斤新收的稻谷,粗加工后就直接食用。很多人认为大米过度加工会导致营养成分流失,反而“乡下粮”更加安全、营养。那么 ...
2014-12-24 07:51:05

稻谷加工企业工艺选择

近年来,各地新建和扩建了一批稻谷加工厂,其中一些米厂通过采取更新设备、完善工艺、开发新产品和加强生产管理等措施,给企业注入了活力。 ...
2014-12-01 13:15:26

大米加工产品的加工的技术

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2014-12-01 13:12:45

泰国水稻生产及加工技术

泰国位于亚洲南部,中南半岛中心,地势北高南低,由西北向东南倾斜,东北部与老挝毗邻,东部与柬埔寨接壤,西部和西北部与缅甸交界,南部与马来西亚为邻。国土面积51.4万平方千米。人 ...
2014-12-01 13:10:39

稻谷怎样进行深加工

目前,世界上经济发达国家粮油加工企业对谷物深加工利用已实现了产业化。谷物除了加工主产品外,还可将主产品及其副产品如碎米、米糠、米胚、稻壳、麸皮等进行再加工,制成新的产品, ...
2014-12-01 13:07:24

大米混汁饮料加工技术

大米混汁饮料,是由大米经淀粉酶液化调配后制得的一种营养型保健饮料,由于含有丰富的蛋白质、糊精、糖类、B族维生素等营养物质,使其具有明显改善皮肤营养状况、促进皮肤光滑细腻的 ...
2014-11-21 16:03:41

大米加工米粉丝的技术

工艺流程白大米+洗涤+浸渍+制浆+蒸熟+制丝+再蒸熟+干燥+成品。 ...
2014-11-21 15:55:46

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