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勾兑大米会毁了“五常”金字招牌(图)

2014-11-21 09:08:34   来源: 南方日报 

“李鬼”横行对品牌的伤害巨大,会让很多不明所以的人感慨“见面不如闻名”,金字招牌或毁于无形。

黑龙江五常市出产的稻花香大米颗粒饱满色泽透亮,一直受到消费者的欢迎。不过,10月11日,知名媒体人曹景行(微博)在微博称:“前两天在五常,看到把外地大米运入五常的货车,就像把别的地方大闸蟹运到阳澄湖洗澡一样。”而央视日前播出的五常大米专题报道,则证实了这一说法的真实性。

根据央视报道,市场上卖的五常大米的价格差别非常大,从三块多钱一斤到十几块钱一斤,虽然价格不同,但是从外观上看,米粒之间的区别并不是很大。随后,在一家销售大米的店里,经销商说出了真相:这些价格不一样的大米,是因为“纯度”不一样。该经销商坦言,现在市场上的稻花香大米比较混乱,“掺米”已经是潜规则。一般来说,批发价每斤3-4元的,一般是掺有30%-40%的其他产地的大米,一般批发价在5-6元以上的,才是纯度比较高的五常米。

很多人以为到了五常市本地,就可以买到正宗的五常大米,其实不然!央视记者来到五常市的大米销售市场,在一家名为“五常市呈贡米业有限公司”的直营店里,销售人员可谓直言不讳:他们掺兑使用的大米,多是外地稻花香品种,或是外形近似的东北大米。目前市面上使用较多的东农“425”、“430”属于长粒无香味;“长粒香107”有香味但外形略椭圆,比稻花香米米形略微粗壮,这三者在外形上与纯稻花香米均十分近似。

据五常市质监局2009年的执法资料显示,五常大米假冒的违规做法主要有以下三种:一是用外地水稻大量运入五常地区后冒充;二是无证企业非法使用有证企业包装标识,许多经销商买来白袋子,随客户需要可以印上各品牌、产地、企业名字;三是一些周边的县、市自产米销路不好,将米拉到五常更换包装袋等伪装,变成五常大米的身份往外卖。

种种迹象表明,勾兑五常大米的怪相存在已久,乃至成为行业潜规则,而当地执法部门对此也是了然于胸。为了防止五常大米被山寨,当地政府也是煞费苦心。五常政府统一印制了不得作为商品流通的包装和标志,实行封闭式管理,将具备使用条件、获使用许可证的加工企业编成号,统一配送,建立起五常大米可追溯体系。目前,五常市政府授权当地多家龙头大米生产企业专属使用“身份证”标识,保证产品的可追溯和原产地等。然而,从央视此次曝光的情况来看,当地政府所做的努力收效甚微。

现在很流行一句话:没有买卖,就没有杀害。这句话应用到五常大米身上,可以说成:没有买卖,就没有造假。当然,这里的没有买卖,并不是叫大家别买五常大米,而是提醒大家要多留个心眼,没有必要去过分追捧五常大米。按照五常大米协会会长提供的数据,五常种植稻谷210.7万亩,年产量约100万吨,加工成大米约65万吨。五常大米这么少的产量,市场上却到处在卖,作为消费者的我们,只要稍微想一想,就知道大多是“李鬼”。


有媒体将勾兑大米这种现场称作怪相,其实大家早已“见怪不怪”了。说起被山寨,阳澄湖大闸蟹可谓是“鼻祖”。市场上有很多打着阳澄湖大闸蟹招牌的大闸蟹,能够像曹景行说的那样到阳澄湖洗个澡就算不错了。很多“阳澄湖大闸蟹”,甚至连阳澄湖长啥样都不知道。这方面的例子还有四会的砂糖橘,“人怕出名,猪怕壮”,大家都知道四会的砂糖橘好吃,于是,周边区县纷纷将砂糖橘拉到四会去卖,当然打的招牌是“四会砂糖橘”。

“李鬼”横行,对品牌的伤害巨大,会让很多不明所以的人感慨“见面不如闻名”。久而久之,很有可能将一个金字招牌给活生生地毁了!怎么办?这是一个很大的问题,至少目前还没有答案。

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