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中道天下 褚汇万家

2019-04-19 10:14:37   来源: 《米商》 

——专访中褚商贸有限公司董事长褚峰

文/倪宁

他,十几岁扒火车来黑龙江。

他,走街串巷换大米,开创了一个行业。

他,年销售额近十亿,成为东北大米行业响当当的人物。

他,不落窠臼、与时俱进,利用互联网给企业发展铺就金光大道。

1983年,一个少年怀揣着梦想和几个馒头登上了去东北方向的火车,因为没钱买票,他只能看见往东北去的车就上,客车、货车都不放过,两天的车程,他走了半个多月。到了黑龙江之后,他借宿在亲戚家的过道里,靠捡废品、当建筑工养活自己。艰苦的生活没有磨灭他心中的梦想,反而更激发了他的斗志。1985年,他发现黑龙江境域内没有种植大米,人们都在购买南方大米,于是他开始从南方购进大米,然后在哈尔滨走街串巷,用大米换粮票、布票、油票……。上个世纪九十年代初,东北水稻旱育稀植技术逐渐成熟,东北大米在全国有了知名度,他又开始收购东北大米销往南方。经过几十年的艰苦奋斗,他已经成为产品销售遍布全国,年销售额近十亿的知名企业家,他就是中褚商贸有限公司董事长——褚峰。

以人为本  诚信为根

作为一个在大米行业摸爬滚打了几十年的企业家,褚峰在总结自己企业文化的要义时只说了两个字——“诚信”。企业创立之初,稻米加工企业普遍处于“小、散、弱”的状态,褚峰的企业也一样,并没有特别突出的核心竞争力,他有的只是在他脑海中铭刻的信念——诚信。

有一年大米市场行情好,褚峰的大米脱销,有人劝他购进其他厂家的大米销售,褚峰不干,那个人说:“别人赚钱,你干看着,不眼红?”褚峰答道:“眼红,但再眼红也不能砸自己的牌子!”还有一次一个客户因为存储方法失当导致五吨大米发霉变质,客户给褚峰打电话,想把发霉大米低价出售,被褚峰断然拒绝,他把这批大米全部回收,宁可自己承担损失也绝不赚昧心钱。很多人说他“傻”,但正是因为这种“傻”让他有了一批忠实的客户群体,并在行业的大浪淘沙中站稳了脚跟。“做生意不是一锤子买卖,是一辈子的事,跟做人一样”,褚峰说。

其实,褚峰做到的不仅仅是这些,“诚信”已经被他赋予了更丰富的含义。他处处替客户着想,大米价格有波动的时候,他总是第一时间通知客户,让客户有时间从容应对,宁可自己少赚钱或者不赚钱也要把利润让给客户。他的老客户跟他都非常熟悉亲切,许多老客户自己退休让儿女接班却仍一如既往地与褚峰合作,这样的信任不是一朝一夕就能获得的,就像褚峰说的那样:“我待客户像家人”。他是这么说的,也是这么做的。

早在上个世纪九十年代,褚峰就放眼全国,布局品牌战略,针对不同地域、年龄、收入人群开始建立自己的主打品牌,经过数年的迭代式开发,中褚商贸有限公司旗下已经有了三个成熟的线下品牌系列,分别是中储、褚峰、方泉。这三个品牌在全国市场的知名度和美誉度都非常高,各自拥有大批拥趸,许多消费者认准一个品牌就会连续多年购买,客户粘性强,品牌价值在行业中鹤立鸡群。然而好景不长,近年来,大米行业终端造假问题愈演愈烈,许多品质上乘的大米品牌都受到冲击,中储商贸也不例外。面对这种情况,褚峰积极准备、主动出击,他来到市场最前沿,协同执法部门查获了大量的劣质米和假包装,其中在山西省运城市一次性就查获假冒包装17包,合计19890条。在打假的同时,褚峰还在全国各主要销售区召开了新闻发布会郑重声明:要把旗下所有品牌包装升级,采用智能包装,并拿起法律武器,追究不法经销商的法律责任!对于触碰到褚峰底线的事情,他的态度很坚决:“我不坑害消费者,更不允许有人打着我的旗号坑害消费者!”。

通过全国范围内的打假行动,终端造假问题得到了一定程度上的遏制,然而品牌的维护和推广容不得半点停滞和倒退,褚峰觉得自己任重道远。摆在他面前的还有一个急需解决的重大问题,那就是下游经销商目光短浅,营销手段单一,没有品质和品牌意识,喜欢用价格战拉拢客户、打击对手,可是这么做的后果往往是伤敌一千,自损八百,也直接导致品牌推广步履维艰。褚峰意识到:“不解决这个问题,品牌推广就是纸上谈兵”。经过半年多的市场调研,在褚峰的主持下,中储商贸出台了一系列措施方案。首先是摒弃以往只注重销量盲目与经销商达成合作的方式,对现在保持合作的经销商进行筛选,对不同类型的经销商采取不同的合作方式。其次是主动上门,积极寻找有战略眼光,有品牌意识的经销商合作。与此同时精心选择几个一线城市开设直营店、体验店,让消费者走进店里,与品牌、产品零距离接触,从而形成对品牌的第一印象,加深品牌记忆。“所以这些,都是为了让品牌走得更远,走的更好”,褚峰说。

借势互联  如虎添翼

在互联网大潮汹涌澎湃的时候,在同行们纷纷试水电子商务的时候,褚峰保持了一定程度的克制,他想等线上市场方向更明晰的时候再加入。对于自己的这种冷静,褚峰调侃道:“这次我不想摸着石头过河,我想建一座桥”。

其实褚峰心中一直有一个梦,那就是种出中国最好的大米。他把目光聚焦在东北广袤的黑土地上,2014年,他采取“公司+稻农”的合作经营模式,签订了水稻种植订单,统一种子、统一肥料、统一操作规范、统一种植标准,在种植、施肥、田间管理等方面由公司的水稻种植专家及农技师进行全程指导与监控,确保稻米的优良品质。公司引进国际先进的碾米机、大米色选机等现代化设备,从种植到生产完全执行国家绿色食品标准,确保产品绿色、营养、安全。

新米成熟时,褚峰为它量身定制了一个新的品牌——食盛源,还为它设计打造了一款人物形象——一个爱唱歌跳舞会撒娇的小女孩,设计灵感来自自己的小女儿。

一开始,褚峰只是在自己的朋友圈免费赠送,朋友们吃完了反响非常好,纷纷要求购买,有的还要大批量购进作为公司福利发放给员工。褚峰觉得时机成熟了,电商平台、微信第三方平台等全面铺开,推广自己的产品。店铺和产品的装帧设计主旨在于传递家庭温馨,外观奢华却也不失质朴,期间还夹杂着不少中国元素和田园风情。精致唯美的包装让人忍不住拿在手上把玩。“我卖的不光是米,也是一种情怀”,褚峰笑道,“我们身处这个科技日新月异的时代,即使已经把目光投向宇宙,回归家庭、回归山水田园的梦想也依然存在。我给大米穿上一层文艺范儿的衣裳,从某种意义上来说,是对那种日出而作,日落而息,逍遥于天地之间而心意自得的情怀的向往”。

在网店的经营上,初涉电子商务的褚峰非常重视与顾客的交流和互动,因为他明白人际传播的效果高于其他的传播方式,“口口相传”并非一句空话。他在网站、微博、微信、淘宝、豆瓣同时发力,加强和客户的互动,微信上基本上保持了24小时实时回复,这让网店的人气在极短时间内就开始爆发。不少光顾过的客户也乐意将这种包装精美的大米发到朋友圈来晒一晒,再加上自己食用后的点评,无形中为产品传递了品牌形象和口碑。付出总有回报,第一年,线上销售总额就超过了一千万,成为公司新的利润增长点。

在采访快要结束的时候,褚峰告诉笔者,无论企业如何发展,他都会始终坚守社会责任,那就是经营健康产品,为人们的身体健康谋福利。在他看来,做企业,尤其做食品企业,最重要的就是一身正气、把良心放正,把消费者当成自己的亲人,心里装着消费者的健康是时刻担负在自己身上的责任,丝毫不能有一点马虎。为此,中储商贸尊崇自然,敬畏生命,致力于推广现代自然农耕种植模式,打造人与自然和谐相生的生态文明村落。坚持践行种一亩地,活一片土,健十方人,造万代福的发展理念,将原始自然农耕种植方式与现代化种植技术有机结合,改良土壤,改善人心。在恢复土地生生不息原始动力的同时,使稻米天然具有独一无二的生机和营养,形成了独特的现代化自然农耕种植文化。其中,食盛源大米是独一无二的,这是一群有责任有信仰的种植者对它的孕育净化,敬天爱人的愿心善念,造就了食盛源粒粒唯一的珍品。褚峰还说,现在生意看起来越来越难做,其实是各行业越来越专业了。看起来是在洗牌,实际上是在洗人,淘汰了欠钱不还的,没有信用的,吹牛浮夸、不脚踏实地的,不去学习、不知道成长总结的人,不进步、以过去经验去做事的人;留下的是一批坚持品质、真才实干,踏踏实实真正做事的。品牌如此,各行各业也是如此。日益浮躁的社会,真正的危机不是金融危机,而是道德与信任的危机!真诚相待,忠于责任,是一个企业能长久发展的关键因素。在多年的经营中,褚峰也一直是这么做的。他始终认为责任感是一个人的思想素质、精神境界、职业道德的综合反映。责任感虽然无形无状、难触难摸,但是力量巨大,影响深远。有责任感的人受人尊重,有责任感的企业也会持续辉煌。

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