根据国家粮食和物资储备局的最新公告显示，安徽、河南、湖北及四川四省已于日前启动了2018年中晚稻托市收购预案，将按照每百斤126元的价格收购稻农手中的粮食。
此外，黑龙江也在近日发布了粳稻托市收购委托库点认定的通知，预计最快有望在11月初启动。
而从专业机构中华粮网给出的消息显示，截止目前局部地区稻谷价格终于有所上涨！
该机构给出的数据显示，截止到10月23日湖南普通中晚籼稻市场收购价长沙2440元/吨，较上周涨20元/吨；怀化2480元/吨，涨40元/吨；益阳黄花占市场收购价2600元/吨，涨80元/吨。湖北荆门2500元/吨，涨40元/吨；荆州2520元/吨，涨60元/吨。安徽芜湖2560元/吨，涨40元/吨。吉林超级稻市场主流收购价约2960～3040元/吨，较上周涨40～80元/吨。
不过，针对拥有江苏、安徽、江西、河南、湖北、湖南、广西、四川、辽宁、吉林、黑龙江等11个主场的稻谷品种而言，这些零星的价格上涨显然远远不够。
多年托市收购后 稻谷库存量已反超玉米
有数据显示，自2011年粳稻启动托市收购以来，到2017年累计收购政策性稻谷超1.7亿吨。由于出库市场终端难以消化大量的稻谷，截止目前仍有超过1.3亿吨库存需要消化，相当于稻谷年消费量的七成，已经反超玉米，成为库存最大的农产品之一。
受此影响，国家近年来开始陆续调低稻谷最低收购价格。根据规定，2018年生产的早籼稻（三等，下同）、中晚籼稻和粳稻最低收购价格分别为每50公斤120元、126元和130元，比2017年分别下调10元、10元和20元。
托市虽启动 但对市场的促进作用仍有待观察
从国家有关部门统计的资料显示，截至10月20日主产区中晚籼稻累计收购852.5万吨，同比增加130.6万吨。但更多数据显示，自公布收购统计数据以来，近四周周收购量均在150万吨以内，收购进度并未呈现明显加快的趋势。
有报道称，（虽然）截止目前已有四个省份启动了托市收购，但对稻价提振非常有限，排队车辆多，入库标准严格，仓容有限，重金属检测是今年托市的真实写照。
价格上下两难 优质优价成为稻谷种植的最后稻草
一方面是库存压力庞大，一方面是稻农的种植收益，这让稻谷价格陷入上下两难的境地，不少地区开始借机推行优质品种的推广和种植，以期做到产业结构调整、满足市场多层次消费需求和农户种植收益多赢的局面。
据来自江西的官方消息显示，受国家最低收购价下调影响，常规中晚稻价格稳中偏弱运行，收购价在1.2元左右，较去年降0.1-0.15元。同时，市场反映优质品种倍受加工企业青睐，优质优价明显，在江西市场市场主要畅销品种黄花粘每斤1.3-1.45元，软粘1.5-1.55元，美香粘1.6-1.65元，外引7号稳定在1.5元以上。
出口不畅 稻米去库存路途漫漫
由于稻谷品种的特殊性，因此我们目前还很难看到像玉米市场那样的“简单、有效”局面，这样注定稻谷去库存是一个漫长的过程。
从出口市场而言，尽管这两年有关方面加大出口力度，但来自海关数据显示，1-9月我国累计出口138万吨，但同期进口数量达到224万吨。
从国内消费市场来看，居民消费的多样化抵消了北方大米消费扩大所带来的利好，消费连续多年低迷。加上各地库存陈粮的出库交易，则又对新粮市场构成冲击。
大米品牌化如何走出高价效应
物以稀为贵，价格成为衡量很多商品品质的一种标杆。
近年来，围绕大米市场的品牌化，各地的有机、富硒大米层出不穷，但因为缺乏行业标准，大部分在走出一波提价销售之后，逐渐沦为普通大米。
目前，国内大米的销售仍主要以品种为主，优质品种就等于是优质大米，越来越多的人反而忽略了大米生产所需要的土地、水和精细化管理，更是在反对“过度加工”的舆论下，忽视了技术对农业的促进作用。
其实，日本和我国东北种植很多相同品种的大米，日本大米畅销全球价格昂贵，不仅仅是因为它的品种。
